Ecologia Online

ACEROLA
Família Malpighiaceae Nome científico: Malpighia emarginata
No Brasil, o cultivo de acerolas teve um forte crescimento nos últimos vinte anos, sendo hoje uma importante cultura principalmente para a economia da Região Nordeste, assim como um impulso para a agroindústria de polpa de fruta congelada. A acerola, quando madura, tem uma variação de cor que vai do [...]

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NOME POPULAR: AÇAI
Família bromeliáceas
Nome científico: Euterpe oleracea
Conhecida como açaizeiro, cujo nome científico é Euterpe oleracea. É uma espécie nativa das várzeas da região amazônica, especificamente dos seguintes países: Venezuela, Colômbia, Equador, Guianas e Brasil (estados do Amazonas, Amapá, Pará e Maranhão).
O açaí é um alimento muito importante na dieta dos habitantes da Amazônia, onde seu [...]

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ABACAXI
Família bromeliáceas
Nome científico: Ananas comosus L. Merril
O abacaxi pode ser consumido ao natural ou industrializado, sob a forma de fatias ou pedaços em calda, abacaxizada, pedaços cristalizados, passa, picles, suco, xarope, geléia, licor, vinho, vinagre, aguardente. Todavia, os principais produtos são as fatias ou pedaços em calda, e o suco. Com o suco do abacaxi [...]

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