ABACATE

NOME POPULAR: ABACATE
Família Lauráceas

Indicações: é afrodisíaco produz efeitos benéficos ao couro cabeludo e pele. Suas folhas e o caroço combatem a diarréia, disenteria, doenças das vias urinárias.

Contra-indicação: Como possui alto teor de gordura, seu consumo contínuo pode ocasionar alterações na pressão arterial.

As folhas podem ser utilizadas tanto verdes como secas, seu chá tem propriedades diuréticas, ajuda na liberação da bile melhorando disgestão das gorduras.

Sendo diurético também procure tomar pela manhã e no máximo até 17 horas. O caroço (semente) tostado e moído bem fino combate a diarréia e a disenteria.

A polpa do abacate é considerada afrodisíaca. Já na semente concentra-se parte do poder de aumentar a libido. A polpa pode ser consumida com mel ou melaço de cana (use pouco) e recomendo evitar o uso de qualquer tipo de açúcar, seja o branco, invertido, demerado ou mascavo. Pode ser misturado com iogurte e outros alimentos.

A polpa é muito rica em nutrientes, vitaminas, sais minerais, antioxidantes e principalmente gordura boa. Suas gorduras são parecidas com as do azeite de oliva e seu teor de colesterol é irrisório ao contrário do que muita gente pensa. É boa para o coração e vasos.

O abacate escurece por ação do oxigênio do ar sobre os nutrientes contidos na polpa produzindo radicais livres. Assim acontece com a banana, a maçã, batata e outros vegetais depois de cortados quando perdem a proteção da casca que funciona como uma roupa protetora. Para evitar o escurecimento da polpa passe um pouco de limão, rico em vitamina C, que tem ação anti-radicais livres.