O pirarucu (Arapaima gigas) em tupi significa peixe vermelho, também conhecido como arapina, é encontrado nos rios da parte setentrional da América do Sul. É capaz de comer qualquer coisa. Nada nas águas rasas e sobe periodicamente à superfície para respirar. Trata-se de um dos maiores peixes de água doce, pode alcançar mais de 2 metros de comprimento e 120 kg. Possui uma bexiga natatória que utiliza como um pulmão, aproveitando o oxigênio do ar. Em época de seca ele é capaz de atravessar grandes distâncias em terra firme procurando água. O pirarucu possui um corpo comprido e cilíndrico, sua cabeça é achatada e as mandíbulas são salientes. É o maior peixe de escamas do Brasil. A pesca é feita com anzóis ou arpão. A língua do pirarucu é usada para ralar o guaraná e as escamas para lixar unhas. Defende seus alevinos recolhendo-os na boca. Sua carne, fresca ou salgada, é muito apreciada, tanto que atualmente já criado em pisciculturas.
