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Os Ouriços (Erinaceus europaeus) são nativas da grã-Bretanha e também são encontrados em toda a Europa setentrional e ocidental. Espécies afins e similares também são encontrados do norte de África, o Oriente Médio e na Ásia Central. 

Há 16 espécies de ouriço em cinco gêneros, encontrados em partes da Europa, Ásia, África e da Nova Zelândia. Não existem Hedgehogs (nome em ingles dos ouriços) nativas na Austrália e espécies não nativas na América do Norte. Esses foram introduzidos da Nova Zelândia.
Ouriços são facilmente reconhecidos por seus espinhos, que são ocos feitos de pêlos rígidos com queratina. Seu espinhos venenosos ou não são farpados e ao contrário das penas de um porco-espinho, não podem ser facilmente removidos do animal. 
Quando sob estresse extremo ou durante doença, um ouriço também pode perder o seu espinhos. Suas sub-regiões são cobertas por grossas peles cinzento-castanho, formando longas saias ao longo dos flancos.

Um ouriço mede cerca de 23 centímetros de comprimento e 4 centímetros de rabo. Eles podem pesar até 2 quilos. O ouriço tem uma perna dianteira e poderosas garras para cavar. Ouriços têm 5 dedos nas patas da frente com unhas curtas. No entanto, nas suas costas eles têm 4 patas com dedos longos, unhas crescendo constantemente. Eles têm essas características, porque  eles também podem subir, podem nadar e dar um sprint surpreendentemente rápido a 6 quilômetros por hora.

Habitat

Construir ninho de musgo e folhas em menos de vegetação, ou em bancos. Parques, jardins e terrenos agrícolas. Preferem as bordas das florestas,  jardins suburbanos onde o alimento é abundante.

Ouriço como o que?

Os ouriços não são exclusivamente insetívoros, mas são quase insaciáveis. Ouriços se alimentam de insetos, caracóis, rãs e sapos, lagartas, vermes, insetos, cobras, pássaros, ovos, carne putrefata, cogumelos, erva, raízes, bagas, melões e melancias. A sua “comida” favorita é mesmo lesmas e vermes, eles podem comer 40 ou mais lesmas uma noite.